Salade de sarrasin au confit de canard – sans gluten

Pour inaugurer la saison des salade, j’ai décidé de changer des pâtes, de la semoule et du riz avec cette salade de sarrasin au confit de canard. Le sarrasin, ou blé noir, peut parfaitement se Poursuivre la lecture […]

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Rillettes de jambon blanc – sans lactose

Pour les apéritifs, je ne me lasse pas de tester différentes versions de tartinades et de rillettes maison, comme cette recette de rillettes de jambon blanc que je vous propose aujourd’hui. Ces Poursuivre la lecture […]

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Cake aux graines et au comté

Je vous propose aujourd’hui ce cake aux graines et au comté, récemment réalisé lors de la venue d’amis que j’ai servi, coupé en dès, à l’apéritif. Je trouve en effet qu’il se déguste Poursuivre la lecture […]

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Tartinade de poivrons grillés et chèvre frais

Autre proposition de tartinade pour vos apéritifs : une tartinade de poivron grillé et chèvre frais ! En raison des poivrons grillés, cette tartinade est plus longue à réaliser que les tartinades Poursuivre la lecture […]

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Poêlée d’asperges à la pancetta et noix

Pour profiter de la saison des asperges, je vous propose de réaliser cette belle poêlée d’asperges à la pancetta et noix, parfaite en cette saison. J’ai repéré cette recette de poêlée d’asperges Poursuivre la lecture […]

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Gigot d’agneau à la cacciatore (alla cacciatora)

A l’occasion de la venue de mes parents quelques jours après notre retour de Rome, j’ai voulu leur préparer une spécialité de la cuisine romaine et je trouvais que la recette de gigot d’agneau Poursuivre la lecture […]

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Pains au lait de Christophe Felder

Nouveau passage de ma petite nièce à la maison, nouvelle gourmandise ! Pour le goûter et le petit déjeuner, je me suis enfin décidée à réaliser la recette de pains au lait de Christophe Felder Poursuivre la lecture […]

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Couscous végétarien aux fèves et petits pois

Comme il est réconfortant d’attaquer les recettes printanières ! C’est donc avec plaisir que je vous invite aujourd’hui à découvrir mon couscous végétarien aux fèves et petits pois, dont Poursuivre la lecture […]

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Polenta italienne traditionnelle

Pour accompagner mon agneau cacciatore, je voulais changer des pâtes tout en restant dans un accompagnement dans la tradition italienne. J’ai alors pensé à réaliser cette polenta italienne traditionnelle, Poursuivre la lecture […]

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Pain aux noisettes et fèves de cacao – sans œufs

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle gourmandise pour votre petit-déjeuner : un pain aux noisettes et fèves de cacao, dont, j’en suis sûre, vous ne résisterez pas à l’envie d’en prendre Poursuivre la lecture […]

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Suggestions asperges

  • 6 h 24 min

    Poêlée d’asperges à la pancetta et noix

    Pour profiter de la saison des asperges, je vous propose de réaliser cette belle poêlée d’asperges à la pancetta et noix, parfaite en cette saison. J’ai repéré cette recette de poêlée d’asperges Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 33 min

    Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles

    Je vous propose aujourd’hui une recette végétarienne printanière associant pommes de terre primeurs et asperges vertes. C’est une recette tirée du magazine Healthy food, que j’ai récemment Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 16 min

    Tarte filo fine aux asperges, pesto et feta

    Avec le printemps et les beaux jours, c’est à nouveau la saison des tartes à la pâte bien croustillante. Oui mais voilà, on ne peut pas abuser de la pâte feuilletée, si croustillante, mais si Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 34 min

    Salade printanière aux fraises et poulet

    La saison des fraises est vraiment trop courte et cette recette de salade printanière aux fraises et poulet est parfaite pour multiplier les occasions d’en consommer. Alors pour en profiter pleinement, Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 04 min

    Ravioles aux gésiers et asperges vertes

    En ce moment, j’ai beau axer énormément mon alimentation sur le recettes et ingrédients sains, il n’empêche que j’ai complètement craqué pour cette assiette de ravioles aux gésiers et asperges Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 19 min

    Wok de légumes printaniers aux crevettes

    Je reste le nez plongé dans mon Vital food, et ne cesse de saliver devant les délicieuses poêlées qui y sont proposées. J’ai donc réalisé ce wok de légumes printaniers aux crevettes. J’aime Poursuivre la lecture […]