Quenelles maison à la sauce napolitaine

Régalez-vous avec ces quenelles maison à la sauce napolitaine agrémenté d’une délicieuse sauce napolitaine maison ! Pour le plaisir, je vous propose une petite sélection de plats à gratins Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
sauce napolitaine

Sauce napolitaine maison

Une bonne sauce napolitaine faite maison, c’est un incontournable à utiliser pour agrémenter de nombreux plats, pâtes, riz, quenelles… et même, pourquoi pas, pour garnir votre pâte à pizza… N’hésitez Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Quenelles faites maison

Quenelles nature maison

La cuisine est souvent source de jolies réussites, mais parfois aussi à l’origine de grands moments de solitude !!! Il en a été ainsi pour ces quenelles nature maison… Ca fait bien longtemps Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Oeufs brouillés aux asperges sauvages

J’ai profité que mon père m’offre une botte d’asperges sauvages fraîchement ramassées le week-end dernier pour me préparer, un soir, ces œufs brouillés aux asperges sauvages. Si Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Carottes râpées aux raisins secs

Salade de carottes à la marocaine

Une petite envie de carottes en salade ? Essayez donc cette recette de salade de carottes à la marocaine, aux raisins secs, à la cannelle et à l’eau de fleur d’oranger… Je vous invite aussi Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Cake au fromage de chèvre, noix et raisins

Cake au chèvre, aux noix et aux raisins de Sophie Dudemaine

Avec le retour des beaux jours, finies les soupes pour le repas du soir ! Du coup, je les remplace par des tartes ou cakes salés accompagnés de verdure. Et pour ouvrir la saison en beauté sans tomber Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Soupe de pommes de terre et munster

Soupe crémeuse au munster, pommes de terre et bière

Aujourd’hui, c’est une recette découverte sur le site Cuisine AZ que j’ai choisi de mettre à l’honneur avec cette soupe crémeuse au munster, pommes de terre et bière – la recette originale Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
soupe de courgettes au fromade de chèvre

Velouté de courgettes au chèvre

Voilà une nouvelle soupe qui ne paie pas de mine, et qui pourtant est l’une de mes recettes de soupe hivernale préférées en raison de sa simplicité, de son faible coût, de sa rapidité et bien Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Soupe à l’oignon gratinée

L’hiver est la saison idéale pour consommer facilement des légumes sous forme de soupes et potages. Aussi, pour inaugurer cette rubrique, je vous propose une recette traditionnelle et populaire, Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Gratin de choux de Bruxelles au Boursin

Gratin de choux de Bruxelles au Boursin

Les choux de Bruxelles…voilà encore un légume méconnu et méprisé alors que, astucieusement préparé, il peut être un vrai régal. Il est certain que pour beaucoup d’entre nous, le souvenir Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Suggestions asperges

  • 6 h 24 min

    Wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin

    Les asperges se mettent à la mode asiatique avec ce wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin. Pour changer des asperges à la vapeur, ce wok permet de sauter les asperges et donc de Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 24 min

    Poêlée d’asperges à la pancetta et noix

    Pour profiter de la saison des asperges, je vous propose de réaliser cette belle poêlée d’asperges à la pancetta et noix, parfaite en cette saison. J’ai repéré cette recette de poêlée d’asperges Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 33 min

    Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles

    Je vous propose aujourd’hui une recette végétarienne printanière associant pommes de terre primeurs et asperges vertes. C’est une recette tirée du magazine Healthy food, que j’ai récemment Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 16 min

    Tarte filo fine aux asperges, pesto et feta

    Avec le printemps et les beaux jours, c’est à nouveau la saison des tartes à la pâte bien croustillante. Oui mais voilà, on ne peut pas abuser de la pâte feuilletée, si croustillante, mais si Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 34 min

    Salade printanière aux fraises et poulet

    La saison des fraises est vraiment trop courte et cette recette de salade printanière aux fraises et poulet est parfaite pour multiplier les occasions d’en consommer. Alors pour en profiter pleinement, Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 04 min

    Ravioles aux gésiers et asperges vertes

    En ce moment, j’ai beau axer énormément mon alimentation sur le recettes et ingrédients sains, il n’empêche que j’ai complètement craqué pour cette assiette de ravioles aux gésiers et asperges Poursuivre la lecture […]