feuilletés aux aubergines et tomates séchées

Paniers feuilletés d’aubergine à l’italienne

Maintenant que je me fais livrer à domicile mon panier de fruits et légumes, je me dois de trouver des recettes pour consommer des produits que je n’ai pas l’habitude de préparer habituellement… Poursuivre la lecture […]

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purée lait de coco

Purée au lait de coco

Je m’apprêtais à réaliser, selon une recette trouvée sur Payette Cuisine, des cuisses de poulet au lait de coco et aux épices lorsque je réfléchissais à l’accompagnement approprié. Bien Poursuivre la lecture […]

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Carottes aux raisins secs

Carottes à l’orientale

Mon homme n’étant pas fan de l’eau de fleur d’oranger, je ne pouvais pas lui proposer les carottes à la marocaine – quoique, ça n’aurait pas été la première fois qu’il aurait dit Poursuivre la lecture […]

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Gratin de ratatouille

Ratatouille en gratin

Je profite de la livraison de ma cagette de fruits et légumes pour concocter un gratin riche en légumes frais, comme il est de circonstance à la belle saison ! Il n’y a guère que les tomates Poursuivre la lecture […]

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Avocats au chèvre

Cette semaine, j’ai tenté une petite nouveauté l’avocat… chaud !  J’ai découvert cette recette sur le Maxi Cuisine du juin-juillet 2011, et ça m’a intrigué… tout en aiguisant ma Poursuivre la lecture […]

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Quenelles home-made, sauce napolitaine

Régalez-vous avec ce gratin de quenelles home-made agrémenté d’une délicieuse sauce napolitaine maison ! Pour le plaisir, je vous propose une petite sélection de plats à gratins qui permettront Poursuivre la lecture […]

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sauce napolitaine

Sauce napolitaine

Une bonne sauce napolitaine faite maison, c’est un incontournable à utiliser pour agrémenter de nombreux plats, pâtes, riz, quenelles… et même, pourquoi pas, pour garnir votre pâte à pizza… Pour Poursuivre la lecture […]

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Quenelles faites maison

Quenelles natures home-made un peu molles

La cuisine est souvent source de jolies réussites, mais parfois aussi à l’origine de grands moments de solitude !!! Il en a été ainsi pour ces quenelles… Ca fait bien longtemps que je connais Poursuivre la lecture […]

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Oeufs brouillés aux asperges sauvages

J’ai profité que mon père m’offre une botte d’asperges sauvages fraîchement ramassées le week-end dernier pour me préparer, un soir, des œufs brouillés aux asperges. Copyright Poursuivre la lecture […]

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Carottes râpées aux raisins secs

Salade de carottes à la marocaine

Une petite envie de carottes en salade ? Essayez donc celle-ci, aux saveurs marocaines… Pour le plaisir, je vous ai fait une petite sélection de saladier et bols bien sympathiques : Copyright Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés