Croque-monsieur au chèvre et miel

Croque-monsieur au chèvre frais, miel et pignons

Il y avait longtemps que je n’avais pas pioché dans le livre Craquez pour le croque-monsieur de Catherine Méry, paru chez Mango. Grâce à lui, je vous propose aujourd’hui une alternative à Poursuivre la lecture […]

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Velouté froid à la carotte, orange et feta

Velouté glacé carottes et orange aux dès de féta

Une nouvelle soupe froide, parfumée et rafraîchissante, repérée chez Gourmande’L à l’occasion d’une Ronde Interblog à laquelle elle a participé. Avec des pignons et un peu de feta Poursuivre la lecture […]

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Bouchées coco noisette

Bouchées coco-noisettes

Je vous propose aujourd’hui une petite gourmandise trouvée sur le site du magazine Cuisine Actuelle, des bouchées coco-noisettes. Je sais qu’à la vue, ça ressemble à des truffes mais ça n’en Poursuivre la lecture […]

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Soupe de lentilles

Soupe aux lentilles et aux pâtes

  Par ces températures, on a besoin de plats qui réchauffent et cette soupe en fait partie ! J’ai déjà réalisé cette soupe aux lentilles et aux pâtes plusieurs fois et la recette provient Poursuivre la lecture […]

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Ajo blanco

Ajo blanco

  Tout le monde connait le gaspacho et pourtant, l’Andalousie propose d’autres soupes froides, dont cette spécialité aux amandes et à l’ail originaire de Malaga appelée ajo blanco. En Poursuivre la lecture […]

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Crumble de courgettes au parmesan

Crumble de courgettes, basilic et parmesan

Je profite de la publication de cette recette de crumble de courgettes, basilic et parmesan pour faire un clin d’œil à Mon show…colat mes gourmandises chez qui j’ai trouvé cette recette Poursuivre la lecture […]

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Soupe froide au concombre, menthe et feta

Soupe glacée concombre menthe

  En matière de soupe froide, il n’y a pas que le gaspacho !!! Je vous ai déjà proposé une soupe froide de courgettes et quelques jours après, je craquais sur cette soupe glacée concombre Poursuivre la lecture […]

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Mayonnaise light

Mayonnaise légère

Les beaux jours, c’est la saison des apéritifs en terrasse, des pique-nique au grand air, et très souvent, les dips et crudités sont de la partie. Seulement, tremper des crudités dans une mayonnaise Poursuivre la lecture […]

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Gratin de ravioles au Saint Marcellin

Gratin de ravioles au St Marcellin et aux noix

Aujourd’hui, cette recette est l’occasion de faire un petit clin d’œil au blog Cook with love, à qui j’ai piqué l’idée de ce gratin de ravioles au St Marcellin et aux noix… Je n’ai Poursuivre la lecture […]

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Purée de vitelotte

Purée vitelotte

Lors du dernier passage chez mes parents, ma mère s’est débarrassée de pommes de terre vitelottes dont elle ne savait que faire et me les a confiées. Ca tombait bien car ça faisait un moment que Poursuivre la lecture […]

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Suggestions asperges

  • 6 h 24 min

    Poêlée d’asperges à la pancetta et noix

    Pour profiter de la saison des asperges, je vous propose de réaliser cette belle poêlée d’asperges à la pancetta et noix, parfaite en cette saison. J’ai repéré cette recette de poêlée d’asperges Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 33 min

    Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles

    Je vous propose aujourd’hui une recette végétarienne printanière associant pommes de terre primeurs et asperges vertes. C’est une recette tirée du magazine Healthy food, que j’ai récemment Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 16 min

    Tarte filo fine aux asperges, pesto et feta

    Avec le printemps et les beaux jours, c’est à nouveau la saison des tartes à la pâte bien croustillante. Oui mais voilà, on ne peut pas abuser de la pâte feuilletée, si croustillante, mais si Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 34 min

    Salade printanière aux fraises et poulet

    La saison des fraises est vraiment trop courte et cette recette de salade printanière aux fraises et poulet est parfaite pour multiplier les occasions d’en consommer. Alors pour en profiter pleinement, Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 04 min

    Ravioles aux gésiers et asperges vertes

    En ce moment, j’ai beau axer énormément mon alimentation sur le recettes et ingrédients sains, il n’empêche que j’ai complètement craqué pour cette assiette de ravioles aux gésiers et asperges Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 19 min

    Wok de légumes printaniers aux crevettes

    Je reste le nez plongé dans mon Vital food, et ne cesse de saliver devant les délicieuses poêlées qui y sont proposées. J’ai donc réalisé ce wok de légumes printaniers aux crevettes. J’aime Poursuivre la lecture […]