Courge butternut gratinée et farcie au chèvre et quinoa

Il y a quelques temps, je vous proposais une première recette de butternut farcie aux lardons et au fromage de chèvre avec laquelle nous nous étions régalés. Ayant beaucoup apprécié l’idée, Poursuivre la lecture […]

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Wraps de lasagnes aux courgettes

Pour fêter le mois de mars et les températures douces que nous connaissons dans le sud depuis quelques jours, je vous propose aujourd’hui une recette printanière. Je vous propose en effet de réaliser Poursuivre la lecture […]

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Banana cake moelleux aux fruits secs – sans gluten et sans lactose

Avant de connaître les banana cakes, j’avais la hantise de voir mûrir mes bananes, sachant que dès qu’elles commencent à être tachetées, personne ne les mange plus chez moi, à moins de les Poursuivre la lecture […]

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Velouté carotte-coco au gingembre

Je vous propose aujourd’hui de confectionner un simple velouté de carottes particulièrement doux et savoureux. L’association des carottes avec le lait de coco et le gingembre, qui infuse tout Poursuivre la lecture […]

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Pain cocotte à l’épeautre et aux graines

Ca faisait un moment que je n’avais pas fait un pain maison et pourtant, c’est toujours un vrai plaisir de réaliser la pâte, d’utiliser des farines diverses et variées, de constater la pâte Poursuivre la lecture […]

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Gratin de pommes de terre au vin blanc et au Mont d’Or

Je continue à vous proposer des recettes réconfortantes bien de saison. Après tout, tout le monde apprécie et avec ce froid, c’est le moment ou jamais de s’en régaler. Vu le succès rencontré Poursuivre la lecture […]

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Carrot cake aux fruits secs – sans gluten et sans lactose

Il y avait un moment que je ne vous avais pas proposé de quoi agrémenter votre petit-déjeuner. Après le succès qu’avais remporté mon tout premier carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices, Poursuivre la lecture […]

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Choux de Bruxelles poêlés à l’érable et au balsamique

Après mon gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes et au noix, je vous propose une nouvelle manière d’accommoder les choux de Bruxelles, qui jouissent malheureusement d’une bien mauvaise réputation, Poursuivre la lecture […]

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Ravioli épinards et ricotta

Maintenant que je suis équipée pour réaliser des ravioli maison, je ne cesse de piocher dans mes livres pour décliner les recettes. Cette fois, je vous propose une recette tirée du livre Les ravioli Poursuivre la lecture […]

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Gratin de potimarron au romarin et pain perdu aux noix

Il y a quelques temps, je vous proposais d’associer courge et châtaignes à travers cette recette de courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes. Aujourd’hui, c’est entre le potimarron Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés