Quiche d’automne aux marrons et champignons des bois

C’est toujours avec regret que je dois, chaque année, abandonner les légumes d’été mais finalement, une fois devant les étals de champignons, de courges, de marrons… Je finis toujours par Poursuivre la lecture […]

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Terrine de veau-laille

Après la terrine provençale aux artichauts et Pastis, il est temps de passer à des terrines un peu plus automnales. En prévision d’un pique-nique en famille, je savais qu’une bonne terrine, Poursuivre la lecture […]

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Cake à la viande des Grisons, Comté et noix – sans gluten

On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette de cake salé… moins ensoleillée que les différentes propositions que je vous ai faites les semaines précédentes, tant pour mon cake à la Poursuivre la lecture […]

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Focaccia aux oignons et feta de Yotam Ottolenghi

C’est avec plaisir que j’ai récemment découvert les recettes de Yotam Ottolenghi et à chaque fois, on se régale. Ca a commencé avec ses aubergines à la chermoula, puis sa tarte aux tomates Poursuivre la lecture […]

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Tarte au chèvre et pommes de terre

Je vous propose aujourd’hui une recette de tarte aux pommes de terre. Alors certes, comme me l’a fait remarquer mon homme, ça n’est pas vraiment une recette estivale, mais j’avais tous les Poursuivre la lecture […]

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Tarte aux tomates, oignons rouges et tapenade – sans gluten et sans lactose

Lors du dernier apéro, il nous est resté un bon ravier de tapenade. Du coup, j’ai pensé que cette tarte serait idéale pour la terminer et éviter, comme il est parfois arrivé, qu’elle ne reste Poursuivre la lecture […]

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Pizza rolls à la napolitaine

En ce moment, je suis assez sensibles aux dressages qui sortent de l’ordinaire et changent nos petites habitudes. C’est ainsi qu’il y a quelques jours, je vous proposait mon cake-focaccia roulé, Poursuivre la lecture […]

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Cake au quinoa, ratatouille, chèvre et pesto – sans gluten

Un reste de ratatouille à accommoder ? Ce cake sera parfait… sa particularité est d’utiliser des graines de quinoa en lieu et place de la farine, et ça m’a beaucoup intriguée… C’est une Poursuivre la lecture […]

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Brochettes de crevettes marinées à l’ail et au citron vert

    Je ne me lasse pas des marinades et maintenant que l’été prend fin, que la rentrée approche à grand pas, j’ai envie de profiter au maximum des grillades… Heureusement, ces Poursuivre la lecture […]

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Tarte étoile aux légumes d’été

Les tartes aux formes diverses et variées fleurissent sur la toile et si je n’ai pas encore cédé aux tartes soleil, j’ai par contre craqué sur les tartes étoiles ! Je vous propose donc une Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés