Yaourt à la banane et fruit de la passion

Yaourts aux fruits de la passion et à la banane

S’il y en a une qui a tout compris sur mes envies d’entre 2 fêtes, c’est bien Maman est en haut, du blog Dis Maman, on mange quoi ?, puisqu’elle a consacré cette délicate période à publier Poursuivre la lecture […]

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poisson pané light

Filet de poisson pané au son et à la coriandre

Parce que panure ne rime pas forcément avec graisse et friture, je vous présente aujourd’hui une solution saine, des filets de poisson pané au son et à la coriandre, permettant de paner Poursuivre la lecture […]

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Courge butternut aux épices indiennes

Courge butternut à l’indienne

Il n’y a pas une semaine sans que mon cageot hebdomadaire ne contienne une cucurbitacée, courge ou potiron. Aussi, je suis systématiquement à l’affût de sympathiques idées pour les accommoder. Poursuivre la lecture […]

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Cabillaud à l'orange en papillote

Papillotes de cabillaud orange et badiane

Aujourd’hui, je vous propose une recette de poisson repérée sur le blog bordelais The Little Spoon tenu par Bénédicte, qui s’inscrit parfaitement dans le cadre de mes recettes équilibrée, saines Poursuivre la lecture […]

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Carottes et radis noir au gingembre

Carottes et radis noir au gingembre

Dernièrement, lorsque mon cageot hebdomadaire a été livré et que j’ai découvert ce que j’ai identifié plus tard comme des radis noirs, je n’ai pas été super emballée… Ils sont donc Poursuivre la lecture […]

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Papillotes de cabillaud au choux fleur et brocolis

Papillotes de cabillaud aux 2 choux

Et bien voilà… il faut se rendre à l’évidence… à la vue de mon dernier cageot de fruits et légumes réceptionné, l’été nous tourne peu à peu le dos… J’en veux pour preuve le choux-fleur Poursuivre la lecture […]

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Dorade cuisson vapeur

Filets de dorade à l’asiatique

Une dorade cuite à la vapeur, des poireaux, des tomates et un parfum d’ailleurs donné par des épices asiatiques… Hummmm !!! C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de filets Poursuivre la lecture […]

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Escalopes de poulet grillées et salsa

Blancs de poulet grillés et leur salsa fruitée

Je vous propose aujourd’hui une recette de blancs de poulet grillés et leur salsa fruitée. C’est à la dernière minute que je me suis décidée à participer au défi du mois d’août proposé Poursuivre la lecture […]

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Osso bucco de lotte

Osso bucco de lotte à la coriandre et basilic

A l’instant où Laurence a publié son osso bucco de lotte à la coriandre et basilic sur son blog Petits repas entre amis, j’ai su que cette recette me plairait beaucoup. Je n’ai donc pas Poursuivre la lecture […]

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Tajine de lapin aux courgettes

Tajine de lapin aux courgettes

Pour cette recette de tajine de lapin aux courgettes, je tiens l’idée de base de Zahra, et de son tajine publié sur son blog il y a déjà quelques semaines. Et puis, comme mon frigo regorge Poursuivre la lecture […]

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Suggestions asperges

  • 6 h 24 min

    Wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin

    Les asperges se mettent à la mode asiatique avec ce wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin. Pour changer des asperges à la vapeur, ce wok permet de sauter les asperges et donc de Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 24 min

    Poêlée d’asperges à la pancetta et noix

    Pour profiter de la saison des asperges, je vous propose de réaliser cette belle poêlée d’asperges à la pancetta et noix, parfaite en cette saison. J’ai repéré cette recette de poêlée d’asperges Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 33 min

    Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles

    Je vous propose aujourd’hui une recette végétarienne printanière associant pommes de terre primeurs et asperges vertes. C’est une recette tirée du magazine Healthy food, que j’ai récemment Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 16 min

    Tarte filo fine aux asperges, pesto et feta

    Avec le printemps et les beaux jours, c’est à nouveau la saison des tartes à la pâte bien croustillante. Oui mais voilà, on ne peut pas abuser de la pâte feuilletée, si croustillante, mais si Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 34 min

    Salade printanière aux fraises et poulet

    La saison des fraises est vraiment trop courte et cette recette de salade printanière aux fraises et poulet est parfaite pour multiplier les occasions d’en consommer. Alors pour en profiter pleinement, Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 04 min

    Ravioles aux gésiers et asperges vertes

    En ce moment, j’ai beau axer énormément mon alimentation sur le recettes et ingrédients sains, il n’empêche que j’ai complètement craqué pour cette assiette de ravioles aux gésiers et asperges Poursuivre la lecture […]