Gaufres feuilletées au jambon

Gaufres feuilletées jambon fromage

Après ma version de la gaufre feuilletée sucrée, je vous propose une version salée qui, accompagnée d’une salade verte, constitue un chouette repas du soir. Ustensiles utiles pour cette recette Poursuivre la lecture […]

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Gaufres feuilletées au chocolat praliné

Gaufres feuilletées express au praliné

Comme beaucoup d’entre vous, je n’ai pu résister aux gaufres feuilletées express dont la recette rencontre un franc succès sur la blogosphère. De nombreux fourrages sont possibles, au grès Poursuivre la lecture […]

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Crêpes de Pierre Hermé

Crêpes de Pierre Hermé

Chandeleur oblige, je vous propose des crêpes, mais pas n’importe lesquelles puisque la recette, trouvée chez Gourmandizzz & compagnie, est de Pierre Hermé. Alors évidemment, je continue à Poursuivre la lecture […]

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Bugnes lyonnaises

Bugnes lyonnaises de ma maman

Mardi Gras oblige, les bugnes lyonnaises sont de sortie, mais pas n’importe lesquelles puisque ce sont les bugnes lyonnaises de ma maman bien sûr !!! Pour le plaisir, et le service, j’ai procédé Poursuivre la lecture […]

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Pancakes à la banane

Pancakes banane et cannelle

Cette année, la Chandeleur ça démarre dès le petit-déjeuner avec ces pancakes qui nous viennent tout droit des Etats-Unis. Pour plus d’authenticité, il est possible de les napper de beurre de Poursuivre la lecture […]

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Crêpes banane et Nutella

Crêpes à la créole

La Chandeleur continue à la maison… Les crêpes de ma maman sitôt avalées, j’ai réalisé de nouvelles crêpes sucrées, aux parfums des îles et des Antilles avec de la banane et du rhum… Pour Poursuivre la lecture […]

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Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

Je m’étais déjà essayée à la réalisation de gaufres traditionnelles à l’occasion d’Un Tour en Cuisine, et je profite donc de cette période de Chandeleur pour faire mes gaufres préférées, Poursuivre la lecture […]

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Crêpes de ma maman

Décidément, l’hiver ne nous laisse aucun répit ! Sitôt les Fêtes terminées, c’est l’Epiphanie qui sonne à notre porte, puis, une fois les dernières parts de galettes et de royaumes avalées, Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés

  • 7 h 10 min

    Courge spaghetti carbonara

    Voilà un moment que les recettes de courges spaghetti à la carbonara fleurissent sur la blogosphère mais je n’avais pas encore franchi le pas, faute de trouver la fameuse courge en question. Un Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 50 min

    Poêlée de potimarron aux champignons et marrons

    Pour fêter dignement notre entrée dans ce mois de novembre, je vous propose une belle poêlée automnale réunissant les 3 ingrédients phare de l’automne : la courge, les châtaignes et les champignons. Pour Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 55 min

    Gratin de courge butternut, champignons, jambon cru et cantal

    Pour lancer la saison de la courge, je vous propose un gratin bien gourmand qui fait aimer l’automne en associant courge butternut, champignons, cantal et jambon cru, le tout lié par une sauce bien Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 53 min

    Soupe acidulée à la courge butternut aux saveurs asiatiques

    Je crois que c’est la première année que je me laisse aussi rapidement tenter par les courges et potirons qui commencent à peupler les étals. Habituellement, j’attends au moins la deuxième quinzaine Poursuivre la lecture […]

  • 5 h 44 min

    Gratin de potimarron au romarin et pain perdu aux noix

    Il y a quelques temps, je vous proposais d’associer courge et châtaignes à travers cette recette de courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes. Aujourd’hui, c’est entre le potimarron Poursuivre la lecture […]

  • 6 h 19 min

    Courge butternut rôtie, crumble de châtaignes

    Je vous propose une nouvelle recette végétarienne associant deux produits stars de la saison : la courge et la châtaigne. Cette recette de courge rôtie est issue du dernier magazine Slowly veggan, Poursuivre la lecture […]