Zezettes de Sète

Zezettes de Sète

Connaissez-vous les zezettes ? Ce sont des biscuits secs, spécialité de la cuisine Languedocienne, de la ville de Sète précisément, réalisés à partir de Muscat de Frontignan, ce vin blanc doux Poursuivre la lecture […]

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Tarte au sucre

Tarte au sucre

Une tarte au sucre, ça pourrait paraître simple de prime abords : “Vous avez d’la pâte ? vous avez du suc’ ? Ben vous faites une tarte au suc’…” Mais en fait, réaliser cette spécialité Poursuivre la lecture […]

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Tartiflette

Tartiflette

Cette tartiflette, ça fait un moment qu’elle me trotte dans la tête et que j’en avais envie… Et la voilà enfin réalisée et, je dois l’avouer, à l’heure où je publie la recette, déjà Poursuivre la lecture […]

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Ficelles picardes

Ficelles picardes

Voilà déjà un bon moment que je voulais en réaliser, c’est maintenant  chose faite ! Je vous présente mes ficelles picardes, dont la recette est issue du dernier hors-série Cuisine Actuelle Poursuivre la lecture […]

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Crêpes Suzette

Vraies crêpes Suzette

C’est la Chandeleur, je suis sûre que ça ne vous a pas échappé Du coup, aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer un grand classique de la crêpe : la crêpe Suzette. Déjà habituée Poursuivre la lecture […]

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Bredeles orange et cannelle

Bredeles à l’orange et à la cannelle – Schwoewebredele

Pour se mettre dans l’ambiance et vous permettre de patienter avant le jour J, rien de mieux que les pettes gourmandises aux saveurs de Noël et en la matière, il faut bien reconnaître qu’entre Poursuivre la lecture […]

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Biscuits apéritifs au poivre

Pebradou – biscuits apéritifs au poivre de Limoux

Voilà une petite recette en guise de clin d’œil à ma maman et à ma grand-mère maternelle, toutes deux de Limoux. En effet, cette commune, en plus de la blanquette, possède une autre spécialité Poursuivre la lecture […]

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Canistrellis, biscuits corses à l'anis et vin blanc

Canistrellis – biscuits corses à l’anis et au vin blanc

Direction l’Ile de Beauté pour déguster une spécialité corse sucrée, les fameux canistrellis, ces biscuits secs parfumés à l’anis qui accompagneront à merveille un café, un thé ou même Poursuivre la lecture […]

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Crique de pommes de terre

Crique aux pommes de terre

Récemment, je me suis laissée tenter par une recette, spécialité de la cuisine lyonnaise, repérée sur le blog Les recettes de Véro. Il s’agit d’une crique de pomme de terre, qui rappelle Poursuivre la lecture […]

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Piperade

Piperade

Comme on me l’a récemment fait remarquer avec mes dernières recettes, je suis assez portée en ce moment sur la cuisine asiatique avec du lait de coco, du sucré-salé, etc… Pour vous faire mentir, Poursuivre la lecture […]

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Suggestions légumes oubliés