Gözleme, chaussons/galettes turques farcies

Tout récemment, je me suis laissée tenter par une recette de gözleme, des crêpes farcies d’origine turque dont la farce, particulièrement colorée m’a titillée les papilles et en regardant Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Salep chaud

Alors que les températures étaient plus fraîches, j’avais remarché chez Trognon de pomme, la recette d’une boisson chaude lactée, et réconfortante. Il s’agit d’un salep ou sahlep, une boisson Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...
Soupe de poulet à la turque aux vermicelles

Soupe de poulet à la turque aux vermicelles

Vous disposez d’une carcasse de poulet et vous vous apprêtiez à la jeter ? Stop !!! Elle peut encore servir Suit à la réalisation du tajine de poulet au citron confit, j’avais une carcasse Poursuivre la lecture […]

Continue Reading...

Suggestions légumes oubliés

Ne manquez aucune de mes actualités