Muesli aux graines de chia et lait de noisette

SHARE:

FavoriteLoadingEnregistrer cette recette dans mes favoris

Muesli-graines-chia-lait-noisettes (1)

Après les muffins aux fraises et graines de chia dont la recette était parue dans le dernier magazine Elle à table, je me suis ensuite laissé tenter par une nouvelle recette pour le petit déjeuner.

Ce muesli m’a immédiatement plu. Il est proposé de le réaliser avec du pamplemousse et un kiwi dans le magazine, mais j’ai troqué le kiwi contre une pêche de vigne… Libre à vous de faire avec les fruits de saison qui vous font plaisir…

Enfin, après plusieurs tentatives avortées avec le lait d’amandes, auquel je n’ai jamais adhéré gustativement si l’on excepte le lait d’amandes frais que l’on m’avait servi dans un café de la place Jemaa el-Fna et qui était juste un véritable délice, l’idée de goûter au lait de noisettes me plaisait assez, même si, j’avais une certaine appréhension… Et finalement, j’ai beaucoup aimé ce lait végétal qui se marie à merveille avec les céréales, flocons d’avoine, muesli ou porridge…

Muesli aux graines de chia et lait de noisettes
Serves 1
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Total Time
10 min
Prep Time
10 min
Total Time
10 min
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
1
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 1 cuil. à café de graines de chia
  2. 15 cL de lait de noisette
  3. 1 ou 2 fruits – 1/2 pomelo et pêche de vigne pour moi
  4. 3 cuil. à soupe de noix mélangées
  5. 30 g de flocons d’avoine
  6. 10 g de flocons de soja
  7. 1 cuil. à café de sirop d’agave ou de miel
Instructions
  1. La veille, réhydrater les graines de chia dans 5 cL de lait de noisette.
  2. La lendemain, peler les fruits et les couper en quartiers ; peler à vif le pomelo et découper ensuite les suprêmes en éliminant toutes les membranes.
  3. Hacher grossièrement les noix.
  4. Verser les flocons d’avoine et de soja dans un bol ; ajouter les fruits frais et les noix, les graines de chia. verser du lait de noisette selon la consistance désirée. Ajouter le sirop d’agave et déguster.
Adapted from Elle à table - Mai/juin 2016
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Adapted from Elle à table - Mai/juin 2016
Un siphon fon fon... http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/

Muesli-graines-chia-lait-noisettes (2)Muesli-graines-chia-lait-noisettes (3)Muesli-graines-chia-lait-noisettes (5)

Copyright © 2016 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera

muesli, flocons d’avoine, graines de chia, fruits frais, lait de noisettes, noix, flocons de soja, miel