Hot mojito à la vanille

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hot mojito à la vanille

Le mojito évoque en mois le soleil, la plage, et aussi, les milongas estivales de la place d’Assas, à Nîmes, où les café environnants nous permettent d’étancher notre soif entre 2 tandas.

Du coup, en hiver, je dois reconnaître que ce délicieux cocktail exercent un attrait bien moins fort sur moi. Oui mais voilà, c’était sans compter sur le hors-série Cuisine Actuelle de ce début d’année qui me propose de goûter à un hot mojito à la vanille, un version chaude de mon cocktail préféré adapté aux températures moins clémentes que nous connaissons actuellement. Exit donc l’eau gazeuse, mais j’y retrouve le rhum blanc – c’était un minimum Clignement d'œil– le citron vert et la menthe associés au peps du gingembre et à la douceur de la vanille.

C’est un cocktail que j’ai savouré en encourageant l’équipe de France de biathlon qui participait au relais mixte… la dure vie d’une bloggeuse culinaire obligée de s’arsouiller en plein après-midi pour pouvoir vous faire profiter de ses découvertes et réalisations C'est la fête

Alors… tentés ?

Ustensiles utiles pour cette recette :

Hot mojitos à la vanille
Serves 4
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Prep Time
2 min
Cook Time
10 min
Total Time
12 min
Prep Time
2 min
Cook Time
10 min
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0 calories
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Nutrition Facts
Serving Size
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Servings
4
Amount Per Serving
Calories 0
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Total Fat 0g
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 80 cL d’eau
  2. menthe fraîche
  3. 1 gousse de vanille
  4. 8 rondelles de gingembre
  5. 1 citron vert
  6. 5 cL de rhum blanc
Instructions
  1. Faire frémir pendant 10 minutes 4 brins de menthe, la vanille, le gingembre et le zeste de citron.
  2. Filtrer et ajouter 4 cuil. à soupe de sucre roux, le jus du citron et le rhum.
  3. Répartir dans les verres avec la menthe fraîche.
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