C’est encore une nouvelle pizza sans tomate que je vous propose aujourd’hui, une pizza sucrée-salée bien gourmande qui va nous faire regretter que l’automne ne dure pas plus longtemps avec ces fiches fraîches qui se marient à merveille avec le fromage de chèvre, accompagné avec gourmandise par une touche de miel…
Vous m’en direz des nouvelles !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de pâton de pâte à pizza
- 4 figues fraîches
- 4 tranches de jambon de Parme
- 3 à 4 cuil. à soupe de confit d’oignons
- 150 g de brousse
- 120 g de bûche de chèvre
- 1 filet de miel liquide
- huile d’olive
- poivre
Préchauffer le four à 220°c.
Etaler la pâte à pizza sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et étaler le confit d’oignons sur sa surface.
Rincer, sécher et couper les figues en quartiers. Couper le jambon en lanières.
Emietter la brousse sur toute la surface de la pizza jusqu’à 1 cm du bord. Ajouter la bûche de chèvre coupée en dès ainsi que le jambon et les figues. Badigeonner le bord de la pizza d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine. Arroser la garniture d’un filet de miel et enfourner 15 minutes. Servir aussitôt.
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pizza, figue, jambon cru, brousse, chèvre
belle pizza hyper gourmande avec ces figues… miam
belle journée
manue :))
Yuum, cette pizza sucrée-salée me tente vraiment bien!
Bonne journée ~
Rosenoisettes : Article récents… Omette brouillée de poivron vert au jambon
J’aurais jamais pensé au salé sucré pour une pizza, excellente idée !
Sophie : Article récents… Tartelettes aux pommes et guimauve
Bien symphatique cette pizza, bien que je remplacerais le chèvre (je n’aime pas) par de la mozzarella, à votre avis ? Bonne journée
Chris : Article récents… Crêpes au son d’avoine & blé, saumon fumé
Sauf qu’entre la mozza et la brousse, elle risque d’être un peu fadasse cette pizza !
une jolie pizza automnale!
thithoad : Article récents… chili con carne
ummmm elle est jolie..
bisous
On adore l’alliance sucrée salée…une vraie merveille que l’on adopte tout de suite…Belle journée
Bisous automnal
Bulles de Gourmandises : Article récents… Bundt cake aux pêches… la couronne gourmande !!!
Elle est superbe ta pizza!!!! et les associations sont superbe. bisous.
Merci
elle est superbe miiam
doudoute : Article récents… TOP 5 de SEPTEMBRE
une pizza sucrée salée … j’en goûterai volontiers !!
si j’avais su j’aurai mangé chez toi ce midi
afaurore : Article récents… Wok de poulet aux blettes
une belle version avec les figues mamamiyaaaaa
grosse bise ma belle
samar : Article récents… Brioche au mascarpone
Je craque complètement sur ta pizza !!!
Bizoux
hummm elle a tout pour me plaire cette pizza!!!! bisous
sotis : Article récents… Filet mignon aux noisettes et mirabelles en croute
hummm je n’en ai encore jamais fait sucrée salée, et la tienne me met l’eau à la bouche. Bisous ma belle
Carmencita : Article récents… Courgettes jaunes farcies au risotto de calamar
Elle doit être divine !
Chris : Article récents… Velouté de tomates
originale avec des figues
mamina13 : Article récents… Tarte à gros bords ou tarte au libouli
Ça a l’air délicieux!
huuummm ça m’a l’air bon !!!
bisous
Loulou : Article récents… Barres de céréales aux cranberries
Qu’est ce quelle est belle cette pizza
bises
bonne soirée
jojo
elle est faîte pour moi cette pizza!
moum007 : Article récents… Gratin de pâtisson à la franc-comtoise
C’est une pizza qui me tente bien !!
Senteur et Saveur : Article récents… Financiers à la pistache
Hum elle à l’air tellement bonne cette pizza !
CroKmou (@Crokmou) : Article récents… Secret de courgettes {Mon travail avec Alpro}
Elle est terriblement gourmande ta pizza !!!! C’est une bonne idée les figues
Aux fourneaux : Article récents… Velouté de potiron au sucre
Je viens te remercier pour ton délicieux plat de pâtes au rougets que j’ai faite et qui est en ligne en ce moment chez moi !
Un grand bravo aussi cette magnifique pizza !! bonne journée
gut : Article récents… Linguines aux rougets
Voici une pizza terriblement gourmande et bien tentante. L’association figues/brousse/chèvre est superbe. Tu nous régales, comme toujours !!!
Bises et bonne journée
Domi la revenante
Domi : Article récents… Lapin au Bresse Bleu
Originale….j’adore les pizzas blanches, alors pourquoi pas celle-ci ?
bravo et belle journée
je t’en prend de suite une part … j’ai trop faim devant ta belle pizza !
des bisous ma Sandrine :*
kaderick : Article récents… Crème catalane à la vanille et confiture de mûres sauvages
Bon week-end ma Kathy !
Ta pizza est très appétissante ! Comme toi. Je déplore la saison trop courte des figues !
Une pizza blanche sucree salée quel delice. Et c’est une excellente idée que d’utiliser des figues fraiches dans ta recette. Cest tellement bon. Bises
Superbe idée et excellentes saveurs !!! à ne pas en douter ^^
cuisinetcigares : Article récents… Brioche Perdue aux Figues grillées et sa Crème Mascarpone
Moi j’aime tout tout dans cette pizza , je ne changerai rien … elle est parfaite
chouchie : Article récents… Commentaires sur Bo Bun par Chouchie
Une pizza aux figues ?
C’est … original. Ca a au moins le mérite de sortir des sentiers battus. J’essayerai peut être à l’occasion, si j’ai des figues en trop
Charlotte : Article récents… Oui Chef !
miam ! j’adore ce type de pizza, et la tienne à l’air top !
Je signe de suite pour que l’automne dure et dure … Elle est terrible cette pizza, des saveurs que j’adore !
Bon week-end !
une excellente idée cette pizza aux figues, bisous
sherazade : Article récents… Gigot d’agneau au four
elle est magnifique !
némo : Article récents… Clafoutis express’ en mini cocottes
Il y a tout ce que j’aime dans cette pizza !!
La Paupiette Masquée : Article récents… Rouleaux de printemps 1.2