Envie de detox ou de galette ?
Enregistrer cette recette dans mes favoris
Décidément, le calendrier ne nous laisse aucun répit ! A peine terminés ces repas de fêtes de fin d’année, c’est l’Epiphanie qui frappe à notre porte et ses promesses de galettes de Rois gourmandes et de royaumes ou de couronnes parfumées et bien moelleuses. Que diriez-vous de tester l’une d’entre elles…
– la galette des Rois à la crème d’amandes
– la galette des Rois à la crème de mandarine
– la choco-galette des Rois à la crème de banane
– la brioche des Rois savoyarde à l’anis
Et bien sûr, si vous voulez aussi vous essayer à la confection de la pâte feuilletée, vous trouverez aussi les recettes de pâte feuilletée classique, ou celle de la pâte feuilletée au chocolat de Christophe Felder.
Oui mais voilà, votre estomac n’est peut-être pas du même avis et réclame retenue et légèreté en ce début d’année. Qu’à cela ne tienne, je vous propose de consulter mes recettes detox dont voici quelques photos…
[EasyGallery id=’recettesdetox’]
Copyright © 2013 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
![](<iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=11&l=ur1&category=kitchen&banner=1BY2B0W81WVCGNYNQZR2&f=ifr" width="300" height="250" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"></iframe>)
![](<iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=42&l=ur1&category=kitchen&banner=0AFFJ78NBRQ3QEAHZM82&f=ifr" width="234" height="60" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"></iframe>)
![](<iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=11&l=ur1&category=kitchen&banner=1BY2B0W81WVCGNYNQZR2&f=ifr" width="120" height="600" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"><iframe src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=unsiphofonfon-21&o=8&p=29&l=ur1&category=frbaby&banner=0YT9032N31XV1C2NQ182&f=ifr" width="120" height="600" scrolling="no" border="0" marginwidth="0" style="border:none;max-width:800px;max-height:600px;" frameborder="0"></iframe>)
anyana3
2 janvier 2013 at 16 h 16 min
euh question difficile….à choisir ce serait la galette des Rois mais c’est pas sérieux après toutes ces agapes !!!!
bisous
et bonne année
pascale
Valérie (Franche-Comté)
2 janvier 2013 at 16 h 45 min
Un début d’année 2013 prometteur
Je te souhaite une belle et douce journée
Valérie.
bpjeps
2 janvier 2013 at 16 h 47 min
Pour ma part ce sera la galette plutôt que les fruits!
bpjeps : Article récents… Respire
verocooking
2 janvier 2013 at 16 h 50 min
quelle tentatrice !!! alors tout de suite j’opte pour la galette car je filais justement en préparer une briochée ! et pour la « détox » : j’ai préparé une soupe au chou
biz véro
samar
2 janvier 2013 at 16 h 57 min
rolalala la derniere photo me fait saliver je vai aller voir ca !! ta pate feuillete super reussi
bizzzz
Cécile (Le cri de la courgette…)
2 janvier 2013 at 17 h 02 min
Pour moi la detox attendra au moins 10 jours, histoire d’avoir assouvi ma gourmandise ! J’adore les galettes et encore plus la « coque des rois » ! Bonne année !
Kim
2 janvier 2013 at 17 h 07 min
C’Est vrai que le temps des Fêtes nous charge bien l’estomac!!!! Je ne suis pas encore tout à fait prête au detox… Et tes galettes me font de l’oeil… Ici, ce N’est pas tout à fait dans notre tradition, mais je trouve ça tentant…
Kim : Article récents… Un petit saut dans le passé en ce début de nouvelle année, Ragoût de boulettes, de dinde et de plottes, comme dans le temps!
Laura
2 janvier 2013 at 17 h 16 min
Detox pour moi ! Même si tes galettes ont l’air terribles !!! Ce soir c’est bouillon de légumes, carottes et fenouil !
Laura : Article récents… Madeleines au Matcha* – Thé vert Japonais
ManueB
2 janvier 2013 at 17 h 24 min
toutes la galette me plaisent et j’y gouterais bien… miamm
bonne année !
manue :))
Selma kitchen
2 janvier 2013 at 18 h 45 min
Coucou très chère j’espère que tu vas bien tes galettes des Rois sont superbes je ne sais plus ou donner de la tête pour moi donc c’est galette sans hésitation je suis gourmande et je le reste merci
Selma kitchen : Article récents… minis pizza feuillettées apéritives.recette facile de minis pizzas a la pate feuillettée
kak
2 janvier 2013 at 18 h 50 min
moi je prendrais bien de la galette des rois ! trop gourmande ! au diable la détox!! lol
bon il faut dire que tes recettes de galettes sont vraiment très très tentantes ;)) biz
kak : Article récents… PANCAKES AU LAIT D’AMANDE
lesdelicesdethithoad
2 janvier 2013 at 19 h 08 min
ah la la un choix bien difficile !!!!
Line
2 janvier 2013 at 19 h 44 min
J’adore la galette alors la detox, ça sera après !
Bel article !
Bonne année, bises X
Line : Article récents… Monkey bread
red
2 janvier 2013 at 20 h 42 min
Je souhaite une bonne et heureuse année 2013 …..
Que de gourmandises, j’aime beaucoup tes douceurs surtout celles au chocolat . A essayer ta pâte feuilletée au chocolat -:)
Bisous ……
LadyMilonguera
2 janvier 2013 at 20 h 47 min
Je te la conseille, elle est vraiment top. Bonne soirée et excellente année 2013 !
la nonna
2 janvier 2013 at 20 h 59 min
je ne bave pas, non je ne bave pas (lol)
LadyMilonguera
2 janvier 2013 at 21 h 06 min
Même si tu avais bavé, je t’aurais pardonné ;). Bonne soirée et excellente nouvelle année à toi.
Midi Cuisine
2 janvier 2013 at 21 h 18 min
Tout ce qui sera sans l’ingrédient maléfique qui se nomme culpabilité sera le bien venu…j’ajoute un 😉 et j’insiste ;-))
Midi Cuisine : Article récents… 2013…
ratiba
2 janvier 2013 at 21 h 49 min
Un choix de rois merci pour ces belle galettes !
Gateau gaga
2 janvier 2013 at 22 h 00 min
Mmmmhh tant pis pour les kilos, je préfère un petit bout de galette de chaque!!! trop tentantes! bises
Nuage de Lait
2 janvier 2013 at 22 h 33 min
Envie de recettes détox mais les galettes me font de l’oeil, et celle à la clémentine me titille les papilles
bises
jojo
kaderick
3 janvier 2013 at 0 h 25 min
ben apparemment tu as choisi et j’aurai choisi pareil ma Lady !!! dès bisous ♥
kaderick : Article récents… Épaule d’agneau confite au miel
fatima
3 janvier 2013 at 8 h 30 min
pour moi sans hésitation je choisi la galette des rois. Meilleures voeux !
fatima : Article récents… Spaghettis de courgettes aux tomates séchées
Nadège
3 janvier 2013 at 8 h 50 min
Difficile de tenir à ses résolutions lol. Bonne et heureuse année !!!
nadia
3 janvier 2013 at 9 h 22 min
Trop bon tout ça, moi j’opte pour les 2 même si je ne pense pas que se soit le mieux à faire lol. Bisous et très bonne année ma belle
miss malakoff
3 janvier 2013 at 9 h 54 min
c’est vrai que le calendrier ne nous laisse pas de temps de repos et hop on enchaine avec la galette et la on a le choix du roi chez toi LOL
miss malakoff : Article récents… LA GALETTE DES ROIS BRIOCHEE
Chrystel
3 janvier 2013 at 9 h 57 min
Coucou Miss, j’en profite pour te souhaiter une belle et bonne année 2013.
Oui tu as raison, après les fêtes de fin d’année, on ne nous laisse pas reprendre notre souffle (euh…notre ligne…), il y a maintenant la galette des rois…pioufff….
En tout cas, tu nous en proposes une bien belle brochette dis-donc, toutes plus appétissantes les unes que les autres.
bisous
Chrys
Kokille
3 janvier 2013 at 10 h 25 min
Toutes ces galettes ont l’air délicieuse, ca va être dur de choisir laquelle faire !!
Kokille : Article récents… Bûche de Noël à la crème pâtissière
cookinglili
3 janvier 2013 at 10 h 51 min
De bien belles gourmandises!! :p
Bonne Année à toi tout plein de choses 🙂
cookinglili : Article récents… Crème de Marrons Maison
Sophie
3 janvier 2013 at 13 h 11 min
Ahhhhhhhhhhhh des galettes de rêves !!
Sophie : Article récents… Gâteau aux noix et chocolat
Jenny
3 janvier 2013 at 13 h 19 min
La galette sans hésiter! J’adore ça et j’aime collectionner les fèves. La détox sera pour plus tard. 😉
Mélanie
3 janvier 2013 at 15 h 09 min
je préfère manger une bonne galette à la frangipanne
Mélanie
kougelhopf
3 janvier 2013 at 15 h 34 min
La recette detox pour commencer et une part de galette en dessert, merci.
Mélanie
3 janvier 2013 at 16 h 22 min
cela sera une bonne part de galette à la frngipanne pour moi, c’est celle que je préfère
Mélanie
Sannag
3 janvier 2013 at 17 h 25 min
elles sont splendides tes galettes !!!
LadyMilonguera
3 janvier 2013 at 17 h 27 min
Merci 😉 et crois-moi, elles sont aussi délicieuses !
Fiona
3 janvier 2013 at 17 h 32 min
Je suis partante pour la choco-galette!
LadyMilonguera
3 janvier 2013 at 17 h 42 min
Tu as bien raison ! Bonne fin de journ��e.
wattoote
3 janvier 2013 at 18 h 02 min
Roooh le choix est dificile mais je choisi la galette ce n’est pas totue l’année !!!!! donc …..
christèle
3 janvier 2013 at 18 h 53 min
tant pis pour les hanches , les galettes c’est trop bon!!!!!!!
bonne soirée
bisous
christèle : Article récents… Panna cotta vanille et guimauve + Partenaire
martine
3 janvier 2013 at 19 h 48 min
Mes préférés, la galette à la crème d’amandes et la brioche Bordelaise mais j’aperçois ta recette avec de l’anis alors il faut que je goute . Meilleurs vœux.
martine : Article récents… TARTE au THON et PETITS POIS
Colinette
3 janvier 2013 at 20 h 41 min
oooh moi je suis comme toutes les femmes!! je veux etre mere Thérésa dans le corps de Claudia Schieffer… donc je veux les deux!! lol
stef
3 janvier 2013 at 20 h 54 min
ce soir j’ai pas fait léger (mc do) mais depuis le 1er on essaie de manger léger !!! j’ai trop manger pendant les fêtes !!
stef : Article récents… Etoiles au fromage
Nadège
3 janvier 2013 at 21 h 53 min
Difficile de choisir !!
bisous
Nadège : Article récents… Poulet recette « Marine »
Parfums de gourmandises
4 janvier 2013 at 9 h 28 min
Pour ma part, j’ai plutôt envie de détox !… bien que une bonne part de galette me tente aussi finalement 😉 Bon… dimanche sera un autre jour, d’ici là, la détox sera terminée 😉
Allez bises
Delph
Parfums de gourmandises : Article récents… ★ Compote aux agrumes et aux figues
lily
4 janvier 2013 at 11 h 01 min
je me tate encore pour faire une galette des rois pleins d’idées, joli article en tous les cas !
lily : Article récents… Pancakes aux pommes, petit déj’ fruité !
annebetty
4 janvier 2013 at 11 h 04 min
hummm ta galette chocolat banane est très originale, elle me fait bien envie!
bisous, belle journée
annebetty : Article récents… Galette des rois à la crème pâtissière et Frangipane, pâte feuilletée express de Mercotte
Christine
4 janvier 2013 at 13 h 57 min
C’est difficile de ne pas craquer
bonne journée
sara
5 janvier 2013 at 11 h 52 min
moi détox suis pas sucrée du tt ,boonne année bisoussssssssssssss
Gabie
5 janvier 2013 at 12 h 30 min
c’est un vrai dilemme c’est clair ! mais bon , la galette c’est qu’une fois par an ! Alors je vote galette !
Letiss
5 janvier 2013 at 12 h 48 min
oh la la !
elle me donne bien envie toutes ces galettes !
Gros bisous !
Ps : je t’informe que j’ai migré chez WordPress, mon blog est maintenant : http://delicesdeletiss.wordpress.com 🙂
Bon week-end ! bisous!
Letiss : Article récents… Gratin de pâte aux gesiers
LadyMilonguera
5 janvier 2013 at 14 h 04 min
Merci pour l’info, je vais aller voir ça de ce pas… avant de m’atteler à la confection d’une galette 😉
J’ai tout mangé le chocolat
5 janvier 2013 at 18 h 01 min
Moi je suis partante pour les 2 car si on mange une soupe on peut se faire plaisir avec un morceau de galette 😉
J’ai tout mangé le chocolat : Article récents… Salade de fruits d’hiver et sirop épicé
LadyMilonguera
5 janvier 2013 at 18 h 10 min
C’est pas faux… C’est même une excellente stratégie je trouve ;). Bon week-end
aupAysdesdéLICEs
5 janvier 2013 at 18 h 54 min
haha les 2 mon capitaine! c’est vrai que c’est pénible ces injonctions contradictoires que nous lancent notre cerveau et le calendrier! non sans hésiter je prends une petite part de galette mais j’avoue que toute la semaine j’ai bu soupe + infusion tout en mangeant davantage de légumes : pas une détox punition mais juste un peu plus de verdure 🙂
aupAysdesdéLICEs : Article récents… Brioche des rois à la fleur d’oranger
cuisine et partage
5 janvier 2013 at 22 h 15 min
toutes ces galettes sont délicieuses laquelle vais je choisir, j’irais vers la choco banane pour la nouveauté, belle soiré et heureuse année 2013 bien gourmande:-))
lucia
6 janvier 2013 at 8 h 31 min
hummm!! elle est magique celle au chocolat! j’en prendrai bien un morceau!
lucia : Article récents… La brioche des rois provençale
EmilieRD
11 janvier 2013 at 14 h 24 min
J’ai la chance de vivre dans un pays ou l’on ne connait pas la galettes! Detox obligée… ce qui ne fait pas de mal!
LadyMilonguera
11 janvier 2013 at 14 h 34 min
C’est quand même un peu dommage… c’est si bon 😉 Bon week-end !
gigicooking
12 janvier 2014 at 20 h 03 min
hello merci pour ce gentil commentaire, je confirme c’est très bon. Très bien ton blog je le mets dans mes favoris
Lise
24 février 2014 at 23 h 26 min
AHHH qu’est-ce que tu me donnes envie avec toutes ces photos de galettes !!!
Je crois que je vais en refaire une bientôt 😉
Bonne semaine !
Lise : Article récents… Muesli fait maison
bigmumy
5 janvier 2015 at 22 h 49 min
bien que j’aurais bien besoin d’un detox, je vais encore craquer pour ta belle galette; très bonne année 2015 et tous mes meilleurs voeux !!! bises
bigmumy : Article récents… Galette des rois frangipane a l’orange
Maiwenn
16 janvier 2017 at 14 h 47 min
Pour ma part je vais répondre détox car je n’ai même pas mangé un seul morceau de galettes ! Les tiennes sont bien belles ! bonne journée, bises !
Applemini
17 janvier 2017 at 10 h 49 min
heu…. bah je prends la galette, ensuite après les crêpes de la Chandeleur, les beignets de mardi gras, et les chocolats de Pâques, je choisirai la detox!