Envie de detox ou de galette ?

Bandeau-detox-epiphanie

Décidément, le calendrier ne nous laisse aucun répit ! A peine terminés ces repas de fêtes de fin d’année, c’est l’Epiphanie qui frappe à notre porte et ses promesses de galettes de Rois gourmandes et de royaumes ou de couronnes parfumées et bien moelleuses. Que diriez-vous de tester l’une d’entre elles…

- la galette des Rois à la crème d’amandes

Galette Rois creme amandesGalette_creme_amande

- la galette des Rois à la crème de mandarine

Galette_rois_creme_mandarine (8)Galette_rois_creme_mandarine (11)

- la choco-galette des Rois à la crème de banane

Galette_rois_chocolat_creme_banane (10)Galette_rois_chocolat_creme_banane (6)

- la brioche des Rois savoyarde à l’anis

Brioche_anis (8)Brioche_anis (3)

Et bien sûr, si vous voulez aussi vous essayer à la confection de la pâte feuilletée, vous trouverez aussi les recettes de pâte feuilletée classique, ou celle de la pâte feuilletée au chocolat de Christophe Felder.

Pate_feuilletee_chocolat_Christophe_felder (5)pate_feuilletee (5)

Oui mais voilà, votre estomac n’est peut-être pas du même avis et réclame retenue et légèreté en ce début d’année. Qu’à cela ne tienne, je vous propose de consulter mes recettes detox dont voici quelques photos…

[EasyGallery id='recettesdetox']

Copyright © 2013 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera

  61 comments for “Envie de detox ou de galette ?

  1. 2 janvier 2013 at 16 h 16 min

    euh question difficile….à choisir ce serait la galette des Rois mais c’est pas sérieux après toutes ces agapes !!!!
    bisous
    et bonne année
    pascale

  2. 2 janvier 2013 at 16 h 45 min

    Un début d’année 2013 prometteur

    Je te souhaite une belle et douce journée

    Valérie.

  3. 2 janvier 2013 at 16 h 47 min

    Pour ma part ce sera la galette plutôt que les fruits!
    bpjeps : Article récents… RespireMy Profile

  4. 2 janvier 2013 at 16 h 50 min

    quelle tentatrice !!! alors tout de suite j’opte pour la galette car je filais justement en préparer une briochée ! et pour la « détox » : j’ai préparé une soupe au chou
    biz véro

  5. 2 janvier 2013 at 16 h 57 min

    rolalala la derniere photo me fait saliver je vai aller voir ca !! ta pate feuillete super reussi
    bizzzz

  6. 2 janvier 2013 at 17 h 02 min

    Pour moi la detox attendra au moins 10 jours, histoire d’avoir assouvi ma gourmandise ! J’adore les galettes et encore plus la « coque des rois » ! Bonne année !

  7. Kim
    2 janvier 2013 at 17 h 07 min

    C’Est vrai que le temps des Fêtes nous charge bien l’estomac!!!! Je ne suis pas encore tout à fait prête au detox… Et tes galettes me font de l’oeil… Ici, ce N’est pas tout à fait dans notre tradition, mais je trouve ça tentant…
    Kim : Article récents… Un petit saut dans le passé en ce début de nouvelle année, Ragoût de boulettes, de dinde et de plottes, comme dans le temps!My Profile

  8. 2 janvier 2013 at 17 h 16 min

    Detox pour moi ! Même si tes galettes ont l’air terribles !!! Ce soir c’est bouillon de légumes, carottes et fenouil !
    Laura : Article récents… Madeleines au Matcha* – Thé vert JaponaisMy Profile

  9. 2 janvier 2013 at 17 h 24 min

    toutes la galette me plaisent et j’y gouterais bien… miamm

    bonne année !

    manue :))

  10. Selma kitchen
    2 janvier 2013 at 18 h 45 min

    Coucou très chère j’espère que tu vas bien tes galettes des Rois sont superbes je ne sais plus ou donner de la tête pour moi donc c’est galette sans hésitation je suis gourmande et je le reste merci
    Selma kitchen : Article récents… minis pizza feuillettées apéritives.recette facile de minis pizzas a la pate feuillettéeMy Profile

  11. kak
    2 janvier 2013 at 18 h 50 min

    moi je prendrais bien de la galette des rois ! trop gourmande ! au diable la détox!! lol
    bon il faut dire que tes recettes de galettes sont vraiment très très tentantes ;)) biz
    kak : Article récents… PANCAKES AU LAIT D’AMANDEMy Profile

  12. 2 janvier 2013 at 19 h 08 min

    ah la la un choix bien difficile !!!!

  13. 2 janvier 2013 at 19 h 44 min

    J’adore la galette alors la detox, ça sera après !
    Bel article !
    Bonne année, bises X
    Line : Article récents… Monkey breadMy Profile

  14. red
    2 janvier 2013 at 20 h 42 min

    Je souhaite une bonne et heureuse année 2013 …..
    Que de gourmandises, j’aime beaucoup tes douceurs surtout celles au chocolat . A essayer ta pâte feuilletée au chocolat -:)
    Bisous ……

    • LadyMilonguera
      2 janvier 2013 at 20 h 47 min

      Je te la conseille, elle est vraiment top. Bonne soirée et excellente année 2013 !

  15. 2 janvier 2013 at 20 h 59 min

    je ne bave pas, non je ne bave pas (lol)

    • LadyMilonguera
      2 janvier 2013 at 21 h 06 min

      Même si tu avais bavé, je t’aurais pardonné ;). Bonne soirée et excellente nouvelle année à toi.

  16. 2 janvier 2013 at 21 h 18 min

    Tout ce qui sera sans l’ingrédient maléfique qui se nomme culpabilité sera le bien venu…j’ajoute un ;-) et j’insiste ;-))
    Midi Cuisine : Article récents… 2013…My Profile

  17. 2 janvier 2013 at 21 h 49 min

    Un choix de rois merci pour ces belle galettes !

  18. 2 janvier 2013 at 22 h 00 min

    Mmmmhh tant pis pour les kilos, je préfère un petit bout de galette de chaque!!! trop tentantes! bises

  19. 2 janvier 2013 at 22 h 33 min

    Envie de recettes détox mais les galettes me font de l’oeil, et celle à la clémentine me titille les papilles
    bises
    jojo

  20. 3 janvier 2013 at 0 h 25 min

    ben apparemment tu as choisi et j’aurai choisi pareil ma Lady !!! dès bisous ♥
    kaderick : Article récents… Épaule d’agneau confite au mielMy Profile

  21. 3 janvier 2013 at 8 h 30 min

    pour moi sans hésitation je choisi la galette des rois. Meilleures voeux !
    fatima : Article récents… Spaghettis de courgettes aux tomates séchéesMy Profile

  22. 3 janvier 2013 at 8 h 50 min

    Difficile de tenir à ses résolutions lol. Bonne et heureuse année !!!

  23. 3 janvier 2013 at 9 h 22 min

    Trop bon tout ça, moi j’opte pour les 2 même si je ne pense pas que se soit le mieux à faire lol. Bisous et très bonne année ma belle

  24. 3 janvier 2013 at 9 h 54 min

    c’est vrai que le calendrier ne nous laisse pas de temps de repos et hop on enchaine avec la galette et la on a le choix du roi chez toi LOL
    miss malakoff : Article récents… LA GALETTE DES ROIS BRIOCHEEMy Profile

  25. 3 janvier 2013 at 9 h 57 min

    Coucou Miss, j’en profite pour te souhaiter une belle et bonne année 2013.
    Oui tu as raison, après les fêtes de fin d’année, on ne nous laisse pas reprendre notre souffle (euh…notre ligne…), il y a maintenant la galette des rois…pioufff….
    En tout cas, tu nous en proposes une bien belle brochette dis-donc, toutes plus appétissantes les unes que les autres.
    bisous
    Chrys

  26. 3 janvier 2013 at 10 h 25 min

    Toutes ces galettes ont l’air délicieuse, ca va être dur de choisir laquelle faire !!
    Kokille : Article récents… Bûche de Noël à la crème pâtissièreMy Profile

  27. 3 janvier 2013 at 10 h 51 min

    De bien belles gourmandises!! :p

    Bonne Année à toi tout plein de choses :)
    cookinglili : Article récents… Crème de Marrons MaisonMy Profile

  28. 3 janvier 2013 at 13 h 11 min

    Ahhhhhhhhhhhh des galettes de rêves !!
    Sophie : Article récents… Gâteau aux noix et chocolatMy Profile

  29. 3 janvier 2013 at 13 h 19 min

    La galette sans hésiter! J’adore ça et j’aime collectionner les fèves. La détox sera pour plus tard. ;)

  30. 3 janvier 2013 at 15 h 09 min

    je préfère manger une bonne galette à la frangipanne
    Mélanie

  31. 3 janvier 2013 at 15 h 34 min

    La recette detox pour commencer et une part de galette en dessert, merci.

  32. 3 janvier 2013 at 16 h 22 min

    cela sera une bonne part de galette à la frngipanne pour moi, c’est celle que je préfère
    Mélanie

  33. 3 janvier 2013 at 17 h 25 min

    elles sont splendides tes galettes !!!

    • LadyMilonguera
      3 janvier 2013 at 17 h 27 min

      Merci ;) et crois-moi, elles sont aussi délicieuses !

  34. 3 janvier 2013 at 17 h 32 min

    Je suis partante pour la choco-galette!

    • LadyMilonguera
      3 janvier 2013 at 17 h 42 min

      Tu as bien raison ! Bonne fin de journée.

  35. 3 janvier 2013 at 18 h 02 min

    Roooh le choix est dificile mais je choisi la galette ce n’est pas totue l’année !!!!! donc …..

  36. 3 janvier 2013 at 18 h 53 min

    tant pis pour les hanches , les galettes c’est trop bon!!!!!!!
    bonne soirée
    bisous
    christèle : Article récents… Panna cotta vanille et guimauve + PartenaireMy Profile

  37. 3 janvier 2013 at 19 h 48 min

    Mes préférés, la galette à la crème d’amandes et la brioche Bordelaise mais j’aperçois ta recette avec de l’anis alors il faut que je goute . Meilleurs vœux.
    martine : Article récents… TARTE au THON et PETITS POISMy Profile

  38. 3 janvier 2013 at 20 h 41 min

    oooh moi je suis comme toutes les femmes!! je veux etre mere Thérésa dans le corps de Claudia Schieffer… donc je veux les deux!! lol

  39. 3 janvier 2013 at 20 h 54 min

    ce soir j’ai pas fait léger (mc do) mais depuis le 1er on essaie de manger léger !!! j’ai trop manger pendant les fêtes !!
    stef : Article récents… Etoiles au fromageMy Profile

  40. 3 janvier 2013 at 21 h 53 min

    Difficile de choisir !!
    bisous
    Nadège : Article récents… Poulet recette « Marine »My Profile

  41. 4 janvier 2013 at 9 h 28 min

    Pour ma part, j’ai plutôt envie de détox !… bien que une bonne part de galette me tente aussi finalement ;-) Bon… dimanche sera un autre jour, d’ici là, la détox sera terminée ;-)
    Allez bises
    Delph
    Parfums de gourmandises : Article récents… ★ Compote aux agrumes et aux figuesMy Profile

  42. 4 janvier 2013 at 11 h 01 min

    je me tate encore pour faire une galette des rois pleins d’idées, joli article en tous les cas !
    lily : Article récents… Pancakes aux pommes, petit déj’ fruité !My Profile

  43. 4 janvier 2013 at 11 h 04 min

    hummm ta galette chocolat banane est très originale, elle me fait bien envie!
    bisous, belle journée
    annebetty : Article récents… Galette des rois à la crème pâtissière et Frangipane, pâte feuilletée express de MercotteMy Profile

  44. 4 janvier 2013 at 13 h 57 min

    C’est difficile de ne pas craquer
    bonne journée

  45. 5 janvier 2013 at 11 h 52 min

    moi détox suis pas sucrée du tt ,boonne année bisoussssssssssssss

  46. 5 janvier 2013 at 12 h 30 min

    c’est un vrai dilemme c’est clair ! mais bon , la galette c’est qu’une fois par an ! Alors je vote galette !

  47. 5 janvier 2013 at 12 h 48 min

    oh la la !
    elle me donne bien envie toutes ces galettes !

    Gros bisous !
    Ps : je t’informe que j’ai migré chez WordPress, mon blog est maintenant : http://delicesdeletiss.wordpress.com :)

    Bon week-end ! bisous!
    Letiss : Article récents… Gratin de pâte aux gesiersMy Profile

    • LadyMilonguera
      5 janvier 2013 at 14 h 04 min

      Merci pour l’info, je vais aller voir ça de ce pas… avant de m’atteler à la confection d’une galette ;)

  48. 5 janvier 2013 at 18 h 01 min

    Moi je suis partante pour les 2 car si on mange une soupe on peut se faire plaisir avec un morceau de galette ;)
    J’ai tout mangé le chocolat : Article récents… Salade de fruits d’hiver et sirop épicéMy Profile

    • LadyMilonguera
      5 janvier 2013 at 18 h 10 min

      C’est pas faux… C’est même une excellente stratégie je trouve ;). Bon week-end

  49. 5 janvier 2013 at 18 h 54 min

    haha les 2 mon capitaine! c’est vrai que c’est pénible ces injonctions contradictoires que nous lancent notre cerveau et le calendrier! non sans hésiter je prends une petite part de galette mais j’avoue que toute la semaine j’ai bu soupe + infusion tout en mangeant davantage de légumes : pas une détox punition mais juste un peu plus de verdure :)
    aupAysdesdéLICEs : Article récents… Brioche des rois à la fleur d’orangerMy Profile

  50. 5 janvier 2013 at 22 h 15 min

    toutes ces galettes sont délicieuses laquelle vais je choisir, j’irais vers la choco banane pour la nouveauté, belle soiré et heureuse année 2013 bien gourmande:-))

  51. 6 janvier 2013 at 8 h 31 min

    hummm!! elle est magique celle au chocolat! j’en prendrai bien un morceau!
    lucia : Article récents… La brioche des rois provençaleMy Profile

  52. 11 janvier 2013 at 14 h 24 min

    J’ai la chance de vivre dans un pays ou l’on ne connait pas la galettes! Detox obligée… ce qui ne fait pas de mal!

    • LadyMilonguera
      11 janvier 2013 at 14 h 34 min

      C’est quand même un peu dommage… c’est si bon ;) Bon week-end !

  53. gigicooking
    12 janvier 2014 at 20 h 03 min

    hello merci pour ce gentil commentaire, je confirme c’est très bon. Très bien ton blog je le mets dans mes favoris

  54. 24 février 2014 at 23 h 26 min

    AHHH qu’est-ce que tu me donnes envie avec toutes ces photos de galettes !!!
    Je crois que je vais en refaire une bientôt ;)
    Bonne semaine !
    Lise : Article récents… Muesli fait maisonMy Profile

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