Tartare de tomates au thon

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Tartare-tomate-thon

Avec les beaux jours, j’ai envie de fraîcheur et de légèreté et en cela, les crudités me paraissent parfaites, parfaites, mais pas très fun. Du coup, j’ai récemment craqué pour l’une des gourmandises de Sylf, publiée il y a peu, sous la forme d’un tartare de tomates et de thon.

J’ai substitué la dose de mayonnaise par une dose de mayonnaise légère maison et accompagné le tout d’une salade verte de sucrine, faisant ainsi de ce tartare un repas du soir sain et léger. 

Pour un dressage individuel à l’assiette, je vous invite à utiliser un emporte-pièces avec poussoir :

               

Tartare de tomates au thon
Serves 2
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Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Total Time
15 min
Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Total Time
15 min
0 calories
0 g
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Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
2
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
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Saturated Fat 0g
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Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
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Total Carbohydrates 0g
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Sugars 0g
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Calcium
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Iron
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 1 boite de thon au naturel
  2. 2 tomates
  3. 2 cuil. à soupe de mayonnaise légère
  4. persil
  5. sel
Instructions
  1. Égoutter le thon et l’émietter dans un plat, ajouter la mayonnaise avec un peu de persil émincé.
  2. Émonder les tomates et les couper en petits dès. Les saler.
  3. Procéder au montage à l’aide d’un emporte-pièce et décorer d’un brin de persil.
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calories
0
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protein
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carbs
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more
Adapted from Les gourmandises de Sylf
Un siphon fon fon... http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/

 Tartare-tomate-thon

Copyright © 2012 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera

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