Pommes de terre Hasselback

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Pommes-terre-hasselback

Ça fait un moment que les recettes de pommes de terre au four à la suédoise publiées ici et là me font de l’œil… J’ai donc fini par me décider en suivant le recette publiée par Cécile, du blog Torchons & Serviettes.

C’est une recette simple et parfumée, qui constitue un repas équilibré lorsqu’elle est accompagnée d’une salade verte ou d’une salade de tomate et une tranche de jambon blanc… Bref, c’est parfait pour un repas du soir…

Ustensiles utiles pour la recette :

Pommes de terre Hasselback
Serves 4
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Prep Time
15 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 5 min
Prep Time
15 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 5 min
0 calories
0 g
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Nutrition Facts
Serving Size
0g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
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Saturated Fat 0g
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Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
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Sodium 0mg
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Total Carbohydrates 0g
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Dietary Fiber 0g
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Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
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Vitamin C
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Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 4 pommes de terre
  2. 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  3. sel, poivre
  4. romarin
Instructions
  1. Bien laver les pommes de terre pour conserver une peau bien propre qui pourra se déguster avec la chair pour ceux qui veulent…
  2. Découper chaque pomme de terre en lamelles sans les trancher complètement : l’astuce c’est d’utiliser des “butoirs” de chaque côté pour éviter de se retrouver avec une pomme de terre coupée en 2.
  3. Des cuillères en bois peuvent facilement faire l’affaire.
  4. Verser un bon filet d’huile d’olive et assaisonner généreusement de sel, poivre et ici, de romarin.
  5. Faire cuire à four préchauffé à 200° pendant 40 à 50 minutes selon leur grosseur, les lamelles s’ouvriront au fur et à mesure de la cuisson.
  6. Vérifier éventuellement la cuisson avant de les sortir du four et c’est prêt !
beta
calories
0
fat
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protein
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carbs
0g
more
Adapted from Torchons & serviettes
Un siphon fon fon... http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/

Pommes-terre-hasselback
Copyright © 2011 “Un siphon fon fon” by LadyMilonguera

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