Tagliatelles aux crevettes et à la crème

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Tagliatelles crevettes-creme

Aujourd’hui, on associe les tagliatelles au blé complet faites maison aux crevettes et aux courgettes, on nappe le tout d’une crème légère, et on se régale !

Afin d’éviter que le revêtement anti-adhésif de vos poêles et casseroles ne libèrent des substances cancérigènes dans vos préparations, je vous invite à privilégier les cuissons avec des ustensiles en inox :

Tagliatelles aux crevettes et à la crème
Serves 2
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Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
388 calories
78 g
0 g
2 g
14 g
0 g
198 g
14 g
5 g
0 g
1 g
Nutrition Facts
Serving Size
198g
Servings
2
Amount Per Serving
Calories 388
Calories from Fat 15
% Daily Value *
Total Fat 2g
3%
Saturated Fat 0g
2%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 14mg
1%
Total Carbohydrates 78g
26%
Dietary Fiber 4g
17%
Sugars 5g
Protein 14g
Vitamin A
4%
Vitamin C
29%
Calcium
4%
Iron
9%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
  1. 200 g de tagliatelles fraiches au blé complet
  2. 1 courgette
  3. 200 g de crevettes roses décortiquées
  4. 1 poignée d’amandes effilées
  5. ciboulette
  6. thym
  7. 1 gousse d’ail
  8. crème légère
  9. huile d’olive
  10. sel et poivre
Instructions
  1. Dans une poêle, faire revenir les crevettes décortiquées.
  2. Laver les courgettes, puis en couper les extrémités et les tailler en petits bâtonnets fins. Les ajouter aux crevettes dans la poêle, puis la gousse d’ail écrasée. En fin de cuisson, y ajouter la crème fraîche et le thym. Maintenir doucement au chaud.
  3. Faire dorer les amandes dans une poêle chauffée à blanc.
  4. Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter et les remettre dans la casserole. Arroser d’un filet d’huile d’olive, y ajouter la crème avec les crevettes, les courgettes et les amandes effilées.
  5. Mélanger et répartir les pâtes dans les assiettes.
  6. Servir aussitôt.
beta
calories
388
fat
2g
protein
14g
carbs
78g
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Tagliatelles crevettes-creme
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Pour moi, la cuisine est une histoire de famille ! Chez nous, la cuisine n’est pas une corvée, c’est le moyen de se retrouver autour d’une table, de partager un moment convivial et de se faire plaisir, tout en faisant plaisir à ceux qu’on aime. C’est tout ça que je souhaite vous faire partager à travers ce blog et vous prouver que même au quotidien, la cuisine peut ne pas être une prise de tête.